Nicht alle Fische während der Schwangerschaft ablegen

Nicht alle Fische während der Schwangerschaft ablegen

Geschlechterexperiment: Aus Mann mach Frau! | Galileo | ProSieben (November 2018).

Anonim

Die meisten Frauen wissen, dass das Essen bestimmter Fische während der Schwangerschaft nicht empfohlen wird, da das Risiko einer Quecksilbervergiftung für den ungeborenen Fötus besteht. Aber was viele Frauen vielleicht nicht wissen, ist, dass das Essen von Fisch während der Schwangerschaft tatsächlich einige sehr große Vorteile für ihr Baby bringen kann - und Studien wurden durchgeführt, um es zu beweisen.

Eine solche Studie an 11 875 schwangeren Frauen in England zeigte, dass Kinder von Müttern, die weniger als 12 Unzen Fisch pro Woche zu sich nahmen, im Vergleich zu Kindern, deren Mütter mehr als 12 Unzen zu sich nahmen, eher eine "suboptimale" Leistung bei Tests zu Entwicklung und sozialem Verhalten hatten pro Woche. Dies liegt möglicherweise daran, dass Fisch einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren enthält - langkettige Fettsäuren, die als essentiell für die neurologische Entwicklung in Schwangerschaft und früher Kindheit angesehen werden. Die Forscher folgerten, dass die positiven Auswirkungen des Verzehrs von mindestens 12 Unzen Fisch pro Woche während der Schwangerschaft das Risiko bei der Entwicklung des Babys bei weitem überwiegen.

Es ist verständlich, dass werdende Mütter möglicherweise müde sind, während der Schwangerschaft potenziell schädliche Nahrungsmittel zu essen, aber es ist wichtig, daran zu denken, dass nicht alle Fische reich an Quecksilber sind und viele ziemlich niedrig und sicher zu konsumieren sind. Die FDA rät, dass schwangere Frauen keinen Schwertfisch, Florfish, Königsmakrele und Hai konsumieren, da der Gehalt an Methylquecksilber bei diesen großen Fischen höher ist. Es ist in Ordnung, 12 Unzen anderer gekochter Fische und Meeresfrüchte während der Schwangerschaft zu essen, wie Fischkonserven, kleinere Meeresfische wie Lachs und Flunder, Schalentiere oder vom Bauernhof aufgezogene Fische. Achten Sie darauf, Thunfisch in Dosen anstelle von weißem Thunfisch in Dosen zu wählen, da die Quecksilberwerte in letzterem höher sind. Eine typische Portionsgröße von Fisch beträgt 3 bis 6 Unzen.

Im Folgenden finden Sie eine Liste von Fischen mit hohem, mittlerem und niedrigem Quecksilbergehalt, die Ihnen bei der Auswahl von sicheren Meeresfrüchten mit wenig Quecksilber und hohen IQ-steigernden gesunden Fetten helfen. Und keine Sorge, wenn Sie kein Fischliebhaber sind - es gibt andere Nahrungsmittel, die Omega-3-Fettsäuren enthalten, die das gesunde Wachstum und die Entwicklung eines Babys unterstützen. Diese Nahrungsmittel umfassen Hanf, Chia und Leinsamen, Walnüsse, Kiwis und Eier.

Sehr hoher Quecksilbergehalt (Essen vermeiden)

  • Marlin
  • Granatbarsch
  • Tilefish
  • Schwertfisch
  • Hai
  • Makrele (König)
  • Thunfisch (Großaugenthun, Ahi)

High Mercury (Essen Sie nicht mehr als drei 6-Unzen Portionen pro Monat)

  • Wolfsbarsch (Chilenisch)
  • Blaufisch
  • Zackenbarsch
  • Makrele (Spanisch, Golf)
  • Thunfisch (in Dosen, weißer Weißer Thunfisch)
  • Thunfisch (Gelbflossenthun)

Niedrigere Quecksilber (Essen Sie nicht mehr als sechs 6-Unzen Portionen pro Monat)

  • Bass (gestreift, schwarz)
  • Karpfen
  • Kabeljau (Alaska)
  • Croaker (Weißer Pazifik)
  • Heilbutt (Pazifik und Atlantik) Jacksmel (Silverside)
  • Hummer
  • Mahi Mahi
  • Seeteufel
  • Barsch (Süßwasser)
  • Schlittschuh
  • Schnapper
  • Meerforelle (Schwakenfisch)
  • Thunfisch (Dosen, Brocken Licht)
  • Thunfisch (Skipjack)

Niedrigster Quecksilber (Genießen Sie zwei 6-Unzen Portionen pro Woche)

  • Sardellen
  • Butterfisch
  • Wels
  • Muschel
  • Krabbe (Inland)
  • Langusten / Krebse
  • Croaker
  • Flunder
  • Schellfisch
  • Seehecht
  • Hering
  • Makrele (Nordatlantik, Döbel)
  • Meeräsche
  • Austern
  • Barsch (Meer)
  • Scholle
  • Lachs (in Dosen, frisch)
  • Sardinen
  • Jakobsmuschel
  • Shad (amerikanisch)
  • Garnele
  • Sohle, einzig, alleinig
  • Tintenfisch (Calamari)
  • Tilapia
  • Forelle (Süßwasser)
  • Felchen
  • Merlan

Quelle: "Mütterlicher Verzehr von Meeresfrüchten in der Schwangerschaft und neurologische Entwicklungsergebnisse in der Kindheit (ALSPAC-Studie): eine Beobachtungskohortenstudie."

Joseph R. Hibbeln, John M. Davis, Colin Steer, Pauline Emmett, Imogen Rogers, Cathy Williams und Jean Golding. Der Lanzette 2007; 369: 578-585

Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde
Geschrieben von: Rachel Neifeld, RD, CDN