Ungewohnter Nährstoff hält Versprechung für die langfristige Gesundheit des Neugeborenen

Ungewohnter Nährstoff hält Versprechung für die langfristige Gesundheit des Neugeborenen

Bist DU ein Sklave? Heute findest Du es heraus! (Juli 2019).

Anonim

Von, Rachel Neifeld, RD, CDN

Folsäure, Kalzium, Eisen, Vitamin B12: Es ist wahrscheinlich, dass all diese Nährstoffe bei schwangeren Frauen eine wichtige Rolle spielen, wenn es um das Thema Ernährung geht, aber ein anderer Nährstoff, der vielleicht nicht in den Sinn kommt, ist genauso wichtig und steht im Mittelpunkt von aufregenden neuen Forschungen.

Eine aktuelle Studie beschäftigt sich mit Cholin, einem essenziellen Nährstoff, der einen großen Einfluss auf die langfristige Gesundheit eines Neugeborenen haben kann. Die Forschung, die von der Cornell University kommt, ergab, dass die Einnahme von Cholin im dritten Trimester der Schwangerschaft das Risiko für ein Kind, chronische Krankheiten später im Leben zu entwickeln, reduzieren kann. Die Forscher glauben, dass Cholin den Fötus vor den Auswirkungen des Stresshormons Cortisol im Muttersystem schützt. Das Niveau dieses Hormons kann bei werdenden Müttern aufgrund von Angstzuständen oder Depressionen oft hoch sein, was zu Nachkommen führt, die im späteren Leben stressinduzierte Krankheiten wie Bluthochdruck und Diabetes entwickeln.

Die Cornell-Studie zeigte, dass Föten der Mutter mit höheren Cholineinnahmen 12 Wochen vor der Geburt (930 Milligramm pro Tag gegenüber 490 Milligramm pro Tag) niedrigere Cortisolwerte im Plazenta-Akkord aufwiesen. Die Hypothese besagt, dass ein besserer Schutz gegen einige der schädlichen Wirkungen besteht pränataler Stress auf die fetale Entwicklung.

Nicht nur, dass eine ausreichende Cholinaufnahme das Risiko eines Kindes, an chronischen Krankheiten zu erkranken, verringert, es spielt auch eine wichtige Rolle für die Gesundheit des Gehirns. Cholin ist ein Hauptbestandteil von fetthaltigen Strukturen in Zellmembranen (viele dieser Arten von Zellen sind im Gehirn zu finden) und ist sehr wichtig in der Struktur von Acetylcholin - einem Neurotransmitter, der Nachrichten von und zu Nerven transportiert. Aufgrund dieser wichtigen Funktion wurde gezeigt, dass Cholin bei der Bekämpfung von psychischen Erkrankungen hilft und mit Folat arbeitet, um Gedächtnis und Lernfähigkeit bei Föten und Säuglingen zu entwickeln. Cholinmangel bei Schwangeren kann sogar zu Geburtsfehlern wie Spina bifida führen (niedrige Cholinspiegel erhöhen Homocystein - eine Aminosäure, die, wenn sie im Blut einer Mutter erhöht ist, für Föten toxisch sein kann).

Wie stellt eine schwangere Frau sicher, dass sie genug von diesem wichtigen Nährstoff bekommt? Die Antwort findet sich beim Verzehr von cholinreichen Lebensmitteln wie Eiern, Rindfleisch, Hähnchenbrust, Kabeljau, Blumenkohl und Weizenkeimen. Achten Sie darauf, auch die Eigelb zu konsumieren, da hier Cholin gefunden wird, wobei zwei Eigelbe 50% der Dosis einer Schwangeren und 40% des Cholinbedarfs einer stillenden Frau treffen.

Frauen sollten versuchen, einen Durchschnitt der täglichen Empfehlung im Laufe von ein paar Tagen oder einer Woche mit 450 mg / Tag für schwangere Frauen und sogar mehr - 550 mg / Tag für stillende Frauen zu erhalten. Stillende Frauen benötigen mehr, weil der Körper Cholin aus den Lagern der Mutter zieht, um sicherzustellen, dass Muttermilch genug von diesem lebenswichtigen Nährstoff enthält, was zu einem möglichen Mangel der Mutter führt, wenn sie nicht genug konsumiert. Wenn Sie denken, dass Sie nicht genug Cholin bekommen, suchen Sie nach einer pränatalen Ergänzung, die Cholin enthält (wie nicht alle pränatalen tun). Auch Vegetarier und Veganer können mit Nahrungsmitteln wie Spinat, Kartoffeln, Sojabohnen und weißen Bohnen genug bekommen.

Quellen:

  1. Zeitschrift der Föderation amerikanischer Gesellschaften für experimentelle Biologie: //www.eurekalert.org/pub_releases/2012-08/epr-adh080112.php
  2. Gesündeste Lebensmittel der Welt Website: //www.whfoods.com/genpage.php?tname=nutrient&dbid=50