Nüsse für Walnüsse

Nüsse für Walnüsse

Schwarze Nüsse grüne Walnüsse jetzt ernten ! (Juni 2019).

Anonim

Von: Rachel Neifeld, RD, CDN

Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass Walnüsse die Liste der gesündesten Nüsse anführen können. Wenn Sie sich nach einem gesunden und zufriedenstellenden Snack sehnen, können Nüsse eines der besten Lebensmittel sein, an die Sie sich wenden können. Laut neuer Forschung sind manche Arten sogar gesünder als andere. Eine kürzlich in der Zeitschrift Food and Function veröffentlichte Studie zeigte, dass Walnüsse im Vergleich zu neun anderen häufig konsumierten Nüssen die höchste antioxidative Potenz haben.

Walnüsse sind die höchsten in einer Gruppe von Antioxidantien namens Polyphenole, die aktuelle Beweise b>

Walnüsse bieten nicht nur den zusätzlichen Vorteil dieser krankheitsbekämpfenden Antioxidantien, sondern sind auch reich an Omega-3-Fettsäuren, die für eine gesunde neurologische Funktion benötigt werden.

Obwohl die Forschung unterstützt, dass Walnüsse eine der besten Nüsse sind, wenn es um gesundheitliche Vorteile geht, bedeutet dies nicht, dass andere Nüsse ungesund sind. In der Tat sind alle Nüsse reich an gesunden einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fetten, die die Wahrscheinlichkeit von Herzerkrankungen und herzbedingten Todesfällen senken können. Viele klinische Studien haben gezeigt, dass Nüsse die Entzündung der Arterien verhindern und das LDL-Cholesterin, das mit einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen einhergeht, senken können.

Nüsse sind auch eine gute Quelle für Protein, das, wenn es mit einem Getreide wie Brot oder Kräckern gepaart wird, eine vollständige Proteinquelle für Vegetarier zur Verfügung stellen kann. Das Protein und die gesunden Fette in den Nüssen helfen uns auch, sich voll zu fühlen, also dienen sie als ein großer Snack, um uns zwischen den Mahlzeiten zu halten. Versuchen Sie, etwas in fettarmen Joghurt oder auf Müsli zu werfen, Nussbutter auf Vollkornbrot oder Cracker zu verteilen, oder Trail-Mix mit getrockneten Früchten und Nüssen in einem Plastiksack zu packen, um auf die Reise zu bringen. Achten Sie auf ungesalzene Sorten, um die Natriumaufnahme zu reduzieren, und denken Sie daran, nicht über Bord zu gehen, da Nüsse ein kalorienreiches Nahrungsmittel sind. Eine Portion enthält etwa 190 Kalorien und ist etwa Unze. Dies ist eine Handvoll oder ¼ Tasse geschälte Walnüsse (14 Hälften) oder etwa 23 Mandeln.

Quellen:
//www.upi.com/Health_News/2012/02/02/Walnut-top-list-for-antioxida …
American Journal für klinische Ernährung //www.ajcn.org/content/81/1/215S.full
"Kaffee ist gut für Sie" von Robert J. Davis, PhD, nach Absprache mit Perigee, einem Mitglied der Penguin Group (USA) Inc. Copyright 2012 von Robert J. Davis, PhD, MPH.